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【大寒】中式羅宋湯|Chinese Style Borscht|Cooking ASMR|4K [食譜]

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營養豐富的中式羅宋湯,非常適合做為冬季的暖胃湯品喔。

食譜示範:貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/catsfunkitchen/

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Ingredients:

6 beef rib fingers
1800cc water
2 carrots
4~5 tomatoes
1/2 cabbage
Salt
Pepper

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食材:

牛肋條6根
水1800cc
紅蘿蔔2根
蕃茄4~5顆
高麗菜1/2顆

胡椒


步驟:
1.將牛肋條清洗乾淨並將牛肋條汆燙後切塊
2.紅蘿蔔滾刀切成一口大小的塊狀、蕃茄切成舟狀、高麗菜洗乾淨切大片備用。
3.將燙過的牛肉放入鍋中,注入1800CC水、煮滾後撈除浮末,煮約45分鐘後加入紅蘿蔔再煮約10分鐘、再加入蕃茄煮約15分鐘,最後加入高麗菜再煮約10分鐘後以鹽調味。上桌後再加點胡椒。


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#蕃茄牛肉湯 #牛肉蔬菜湯 #羅宋湯
#Cooking ASMR
料理音


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